ズグディディ（Zugdidi）はサメグレロ＝ゼモ・スヴァネティ州の州都。首都トビリシから西に318km、3大都市のひとつであるクタイシとも意外に近く、黒海沿岸から30kmほど内陸に入ったエグリシ山地の麓に位置しています。標高は100～110m。同じ州のメスティアから随分と下ってきました。
ランチは “The Host” にて。ここでもジョージア料理を食べる点は同じですが、有名でありながら、これまでテーブルに出てこなかったメニューがありました。
また「これはあの料理かな？」と思いはしても、店のアレンジが利いていて「結局、何だったのかわからない」ものが多かったのですが、見た目からの “わかりやすさ” の点で勝っていました。
【提供メニュー（一部）】
トケマリソースとハルチョー（Kharcho）、スープはメニューに照らし合わせるとマッシュルーム、メニューではエラルジ（Elarji）なのだがゴーミ（Gomi）の線もある、アンバーワイン
