人生&旅トーク

今の自分はすべて虚構~シルクロード旅行から帰ってきました

人間は文化や環境に規定されて育つので、言い換えると不変である「これが私」なんてものは一切ないというオハナシ。
夕食・ディナー

最後のディナーは La Piola にて

ウズベキスタンの最後のディナーは La Piola にて食べました。バンドの生演奏尽き。マシュマロみたいなヨーグルトなど、盛り付けにも凝っていて洗練された料理が目立ちました。
手仕事・ものづくり

アブドゥールハシム・メドレセの職人工房へ行った

19世紀には神学校で、中庭を囲む学生用の部屋のほとんどが、今や職人たちの工房となっています。特に新進気鋭の作家が集まっているという印象です。
ランチ

ランチは地元の人達で賑わうAnhor へ

サラダはハーブ満載、ブドウの葉の包み料理からスイーツまでどれもがおいしい大衆的な繁盛店でした。