あまりにも何でも揃ってしまうオシュ・バザールへ ②穀物・農産物編

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キレイな店頭ですが、人間用ではなく家畜のエサです。

こちらが人間用です。すべてお米です。「地球の歩き方」にはこうあります。

長い米、小粒の米、オズギョン米、朝鮮米など、たくさんの種類がある。オズギョン米は高いが、プロフという炊き込みご飯に最適だという。もちろん、炊けば赤い色は消える。

さて、オズギョン米とはどれのことでしょうか?私には分かりません。

無骨な印象ですが、豆などの乾物に見えますね。

ドライフルーツです。ドライトマトを買いました。

写真左:挽いた粉類

写真右上:海苔が売られていました。

写真右下:お菓子屋さん。甘そう。

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