「市民の台所」のオシュ・バザール。これはもう、写真でお伝えするのが早いです。
まずはお肉屋さん。牛・豚・羊・馬・鶏、いろいろあります。。
頭・内臓・腸詰など。食べないところは何もないくらい「これでもか！」な構成になっています。
キルギス人のガイドさんは、日本で日本語を学んだそうです。日本で生活して驚いたのがスーパーのお肉パック。キルギスでは細切れ、小口で肉を買う習慣がないのでビックリしたとか。
豚を売っているのはロシア系の人であるなど、売っているものによって商いをする人達に棲み分けがあります。
私の大好きなチーズです💛
