アルメニア人のお宅でディナー

イスファハンには、歴史的にアルメニア人が多く住むエリアがあり、そこで晩御飯をいただきました。

イランのお料理に比較すると、色合いが華やかな印象です。

チーズやオリーブなど、西洋寄りの内容でした。ブドウ（？）の葉で包んだお料理や煮込み、スープなどもおいしかったです。

色合いの華やかさって大切。

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