カヘティ地方/州(Kakheti)

ジョージアの東部に位置する州。ジョージア語の一種を話すカヘティア人が暮らしている

[クヴァレリ(Kvareli)]ジョージアのカヘティ州北東部にある。大コーカサス山脈の麓の丘陵地帯を通るアラザニ川の谷地に位置する。ジョージア人作家イリヤ・チャフチャヴァーゼの生誕地として知られる。ワイン生産の中心地域であり、ここで収穫されるサペラヴィ種(ジョージア固有のブドウ品種)を使用したキンズマラウリ・ワインが有名

[カカベティ(Kakabeti )]ジョージアのカヘティ州北東部にある。ルカツィテリ種のワインが特に有名であるらしい

(Wikipediaより)

土地の産品

ワイナリー訪問2軒目-ジョージアのMuzzé Family Winery & Cellar

こちらではジョージアの特徴的なワイン製造法について学びました。
ランチ

“Manana’s house, Kvareli”はすべてが美味しい

ジョージア初のランチは料理のすべてにハートが行き届いていました。