食事全般

ヤズド初日の夜は、ホテルに隣接したレストランで食事をしました。元々はハマムか何かだったようで構造に名残りがあります。こんなふうにリノベーションできるんですね。

ハラメ・モタッハル広場を見学した後、屋外レストラン風のところでランチを取りました。ガイドさんいわく、「イランで一番おいしいラムチョップ」だそうで、その言葉に嘘はありませんでした。

ウズベキスタンの最後のディナーは La Piola にて食べました。バンドの生演奏尽き。マシュマロみたいなヨーグルトなど、盛り付けにも凝っていて洗練された料理が目立ちました。

サラダはハーブ満載、ブドウの葉の包み料理からスイーツまでどれもがおいしい大衆的な繁盛店でした。