モロッコ（Morocco）

フェズ市街を一望できる高台へ。近くに南の砦がありました。北の砦もあるそうで、かつて戦争に使われたようです。

フェズはマラケシュやシャウエンと比較すると地味と言うか渋い街です。内部は公開されていないフェズ・エル・ジェディド。13世紀にマリーン朝が建てた王宮で「新しいフェズ」という意味だそうです。

フェズへ向かう道すがら、魚料理のランチを食べました。ずっと肉を食べてきたので新鮮な気分です。

正確にはアウフーなのかどうか分かりませんが近郊であることは確かです。古い街並みを案内してくださった方の現在のお宅を訪問しました。これがまた素晴らしく、敷地内は緑で溢れ小川のせせらぎもあり、提供して下さったお料理もオリーブオイル等の味が絶品でした。